Een klinische studie met topwielrenners toonde aan dat een supplement met oleuropeïne, vitamine B en magnesium de prestaties aanzienlijk verbeterde en vermoeidheid verminderde. Het supplement leidde tot een toename van 25% in het maximale vermogen en een verbetering van 16% in de waargenomen prestatie. Bovendien ervoeren atleten die het supplement gebruikten 38% minder vermoeidheid tijdens intensieve training.

Deze studie toont aan dat supplementatie met olijfbladextract (OLE) de reactie van het lichaam op matig intensieve, continue training kan versterken. Dit gebeurt door de skeletspierfunctie te verbeteren, met name door pyruvaatdehydrogenase (PDH) te activeren en genen te beïnvloeden die verband houden met mitochondriale en ontstekingsreacties.

Deze studie onderzocht hoe een met oleuropeïne verrijkt olijfbladextractsupplement de stofwisseling van gezonde jonge mannelijke atleten beïnvloedt. Onderzoekers ontdekten dat het een week lang innemen van het supplement specifieke metabolische processen beïnvloedde, met name die gerelateerd aan tryptofaan en acylcarnitines. De resultaten suggereren dat het supplement de serotonineproductie kan stimuleren en de prestaties kan verbeteren, naast mogelijke veranderingen in het lipidenprofiel en de antioxidantstatus van het lichaam.

Deze studie ontdekte dat oleuropeïne, een natuurlijke stof uit olijven, de calciumopname in de mitochondriën kan activeren, een proces dat vaak verstoord raakt tijdens het ouder worden. Door dit te doen, verbetert het de energiestofwisseling in spiercellen. Dit leidt tot een verbeterd uithoudingsvermogen en betere spierprestaties bij zowel jonge als oude muizen.